Кокосовый рис

Время приготовления 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

рис длиннозерный200г

вода2стакан

соль1щепотка

кокосовая стружка4ст. л.

кинза свежая0.5пучок

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Готовлю продукты. В качестве мерной посуды использую чайную кружку. В нее помещается 200 г крупы. Для приготовления азиатских блюд использую длиннозерные сорт риса типа «басмати» или «жасмин».
Шаг 2
Предварительно включаю чайник, так как мне потребуется кипяток. В кастрюлю всыпаю сухие зерна риса, соль, кокосовую стружку.

Шаг 3
Ставлю кастрюлю на огонь и добавляю кипяток. Пропорции воды к рису — 2:1. Довожу воду до кипения на сильном огне, накрываю посуду крышкой, уменьшаю огонь до минимума.

Шаг 4
Отвариваю рис в течение 15 минут. Отключаю огонь и не открываю крышку еще 2–3 минуты. После чего разрыхляю зерна вилочкой.

Шаг 5
Добавляю рубленую кинзу и аккуратно перемешиваю, чтобы не повредить целостность зерен.

Оценить4.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution