Груши" Зимняя сказка"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- груши4шт.
- вода300мл
- сахар1г
- молоко0.5мл
- яйца куриные1шт.
- мука1ст. л.
- ваниль в стручках1г
Основные
Пищевая ценность
- Белки12.02г13.36% от дневной нормы
- Жиры7.66г9.57% от дневной нормы
- Углеводы87.87г29.29% от дневной нормы
- Калории437.88кКал18.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Груши выложить на сервировочную тарелку, полить горячим соусом, украсить шоколадной стружкой и листиками мяты.
- Шаг null
Молоко поставить на плиту,дать закипеть.В это время - взбить яйцо,1/4 стак. сахара ванилин и муку.
- Шаг null
Груши очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину.В 300 мл воды добавить 1 стак. сахара.Варить до растворения сахара. В получившийся сироп положить груши и варить 5-7 минут.Груши не должны развариться,должны остаться немного недоваренными.
- Шаг null
Выложить груши на тарелку, дать остыть и обсохнуть(сироп не выливать - он еще пригодится).В это время готовим крем.
- Шаг null
В кипящее молоко постепенно вводим яичную смесь,непрерывно помешивая.Варить несколько минут. Получается густой крем.Снять крем с огня и разбавить его сиропом до консистенции густого соуса.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Нежно и элегантно! :)))
Ох и Oliftira, как всегда гениально !!!!! Этот рецепт смотрю уже последним и...... я в растеренности :))).......вот что мне сегодня приготовить ?:))) Ой прийдется все и сразу :)))))))))))))))))))))
Чудесный десерт, 5+!!!!!!!!
Супер!!! Таким образом можно не только груши готовить, наверное...)))5!!!
Очень вкусно! Только сахара в следующий раз чуть меньше добавлю!5!