Жареный лосось с морковью, грибами и молодым картофелем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- оливковое масло0.25стакан
- петрушка0.25
- чеснок2стакан
- соль0.75ч. л.
- перец черный0.25ч. л.
- морковь2
- лук зеленый3шт.
- лосось500г
Основные
Пищевая ценность
- Белки104.34г115.93% от дневной нормы
- Жиры94.2г117.75% от дневной нормы
- Углеводы22.76г7.59% от дневной нормы
- Калории1377.27кКал57.39% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг null
Включите духовку на температуру 230 градусов.
- Шаг null
в миске смешайте растительное масло, чеснок, петрушку, соль, черный перец
- Шаг null
Убавьте температуру духовки до 190 градусов. Перемешайте овощи, сверху выложите кусочки рыбы и жарьте еще 10 мин, пока овощи не станут мягкими, а рыба не начнет расслаиваться, когда ее пробуешь вилкой
- Шаг null
Уложите все овощи, лук и грибы в противень, полейте 2 ст.л. растительного масла с чесноком, аккуратно перемешайте. Поставьте форму в духовку и запекайте 30 мин. до готовности картофеля, время от времени осторожно перемешивая.
- Шаг null
Пока овощи жарятся, нарежьте рыбу кубиками со стороной 3-4 см. Затем положите кусочки рыбы в миску с растительным маслом и осторожно перемешайте, чтобы все кусочки покрылись маслом.
- Шаг null
Разрежьте картофелины на четыре части (если картофель крупный - кубиками по 2 см). Нарежьте морковь по диагонали кружочками толщиной 1 см, а зеленый лук перьями длиной 5 см. Если грибы крупные, разрежьте их на половинки.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2Отличный рецепт, очень вкусно получилось! Спасибо.:)
Вкусно!Я бы от такого не отказалась.А где вы молодой картофель берете в такое время?