Десерт "Чайная церемония"

Главное,слушайте "желания" вашего животика и учитывайте советы вашего "Айболита"! И приятного чаепития и чая поедания!

А этот вариант для приведения в определённые параметры ваших физических показателей,перед новогодними пиршествами. 200мл.молока вскипятить,добавить 3ч.л. чая-на медленном огне прогревать ~5мин.Пить без сахара.Такой утренний приём чая,может заменить завтрак и молоко лучше брать средней жирности 2,5-3,5%.(Это мой адаптированный рецепт,в оригинале на 500мл.молока-50гр.чая чёрного,но я пробовала и с зелёным).

Воду налить в ковшик,вскипятить,засыпать каркаде,сахар,пряности и проварить на медленном огне 2-3мин.Снять с огня,добавить желатин,когда чуть остынет~80*,размешать желатин до полного растворения.Добавить мёд(если без сахара),можно вообще не сластить,если любите "кисленькое". Перелить в чашку,форму-охладить.

Следующий вариант чайного желе вы можете сделать сами,включив фантазию и,проявив полёт творческой мысли... Сделать,например "слоёное"желе из разных видов чая,или чай с молоком,мате...