Ананасовое чатни

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

ананасы1шт.

оливковое масло2ст. л.

кумин1ч. л.

куркума0.5ч. л.

корица0.5ч. л.

изюм50г

вода4ст. л.

сахар175г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Ананас очистить и нарезать на небольшие кусочки. Нагреть в кастрюле масло и поджарить семена кумина и перец до потемнения. Бросить туда куркуму и молотую корицу, затем сразу же - кусочки ананаса. Обжаривать, помешивая, в течение 4 - 5 минут, затем добавьте воду. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут, периодически помешивая. Снять крышку и варить, пока большая часть жидкости не испарится. Добавить сахар и изюм и варить на медленном огне, пока чатни снова не загустеет (около 10 минут).

Оценить5.04

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution