Рулет "Зимняя Ягодка"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар150г
- разрыхлитель1г
- мука150г
- сливки300мл
- сахарная пудра3шт.
- ягоды150г
- желатин25г
- ванилин1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки47.3г52.56% от дневной нормы
- Жиры67.15г83.94% от дневной нормы
- Углеводы307.4г102.47% от дневной нормы
- Калории2051.42кКал85.48% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Бисквит: взбить яйца с сахаром. Погасить соду уксусом. Добавить ванилин и муки. Замесить тесто и вылить на противень. (заранее покрытым бумагой для выпечки и промазанный маслом.)выпекать при 180 гр минут 7
- Шаг null
Суфле: Взбить 300 гр сливок 33% с 3\4 стакана сахарной пудры. Добавить 150 гр ягоды и ввести 25 гр желатина. ( заранее приготовленным) Поставить в холодильник на 5-10 минут, пока масса не начнет густеть. Выложить суфле на корж и свернуть в форме рулета.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
рецепт действительно хороший, но,совести ради, не нужно его было выдавать за свой, присваивать авторство, лишь изменив название.На том сайте,Ольга, откуда Вы его взяли, всегда ссылаются на автора рецепта. А автор его-- Настя Скрипкина.Всего хорошего.
Бесподобный нежный рулет!