Картофельные крокеты с сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сыр150г
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
- сметана1по вкусу
- зелень1по вкусу
- базилик сушеный1по вкусу
- эстрагон1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки49.07г54.52% от дневной нормы
- Жиры55.4г69.25% от дневной нормы
- Углеводы1.9г0.63% от дневной нормы
- Калории706.68кКал29.45% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
В натертую картошку добавляем взбитые с солью и травами яйца,хорошо перемешиваем, всыпаем крекеры(большую часть) и сыр. Все перемешиваем.
- Шаг null
Формируем из этого лепешечки,обваливаем еще чуть чуть в крекерах(можно взбить еще одно яйцо, и чередовать обвалять в крекерах, в яйце и снова в крекерах).
- Шаг null
Обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Делаем соус из сметаны и зелени. Нарезаем кусочками Фета. Выкладываем на тарелку лепешки, поливаем соусом, выкладываем Фета,украшаем.
- Шаг null
Варим картошку до готовности но главное чтоб она не разварилась. Даем остыть и натираем на терке. Сыр также натираем на крупной терке. Измельчаем петрушку. Крекеры измельчаем в блендере.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
4
Очень интересный рецепт!5+
Спасибо за необычный вариант картофеля! 5!
Хрустящая картошка, сыр с зеленью-ооочень здорово, и фото классные!!
хороший рецепт. спасибо.