Ребрышки праздничные под горчично-медовым соусом

Ребра должны быть обязательно свежими, не замороженными.

Для приготовления соуса нам просто нужно смешать все ингредиенты: майонез, мед, горчицу, соль и перец.

Хорошо обмазываем ребра соусом и убираем в холодильник на сутки.

Перед тем, как отправить ребра в духовку, делаем небольшие надрезы и укладываем туда помидоры и лук, нарезанные полукольцами.

Хорошо «укутываем» ребра фольгой, на фото я «укутала» пергаментом, т.к. у меня в нужный момент фольги не оказалась, но все же лучше использовать фольгу.

По истечении 3,5 часов получается вот такая красота, всем приятного аппетита!