
Торт "Мальчик кудрявый"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар3г
- молоко3ст. л.
- какао3ст. л.
- сметана600г
- яйца куриные2шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- мука1г
Основные
Пищевая ценность
- Белки41.94г46.60% от дневной нормы
- Жиры140.41г175.51% от дневной нормы
- Углеводы41.09г13.70% от дневной нормы
- Калории1609.36кКал67.06% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Тесто:1 стакан муки 1ч.л. разрыхлителя 1/4 банки сгущенки 200 г. сметаны 1 стакан сахара 2 яйца Крем:600 г. сметаны 1/2 стакана сахара Глазурь:3 ст. ложки какао 3 ст. ложки молока 3 ст.ложки сахара 100 г. масла (растопить). Тесто: Яйца с сахаром взбить, добавить остальные ингредиенты- сгущенку (внимание - она кладется в тесто! в ингредиентах - ошибка, которую не удается отредактировать), 200 г. сметаны, 1 стакан муки и разрыхлитель. Получится консистенция густой сметаны. Эту порцию делить пополам. Одну часть налить в форму и поставить в духовку при 18-200 градусах. В другую часть положить 1 ст. ложку какао. Выпечь. Белый корж разрезать пополам и пропитать (коньяк или что-нибудь еще спиртное). Крем: Сметану взбить с сахаром. Черный корж разрезать на кубики. Обмакивать каждый кубик в креме и вилкой накладывать на 2 белых коржа, прослоенный сметанным кремом. Глазурь - все ингредиенты смешиваются (масло растопить) и завариваются до загустевания. Добавить ванилин. Собранный торт сверху залить глазурью. Получается как темная кудрявая головка!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2Все перепуталось - глюк на сайте (хотя выкладывала правильно). Спасибо, что подсказали, пытаюсь сейчас исправить. Тесто состоит из 2 яиц, 1 стакана сахара, 1/5 банки сгущенки, 200г. сметаны, стакана муки и разрыхлителя теста.
Как же его готовить , этого "мальчика"? Тут же все ингридиенты вперемешку! Тесто из соды и молока?