Постная яблочная коврижка
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар1стакан
- вода1стакан
- мед2ч. л.
- яблоки3шт.
- мука2стакан
- корица1по вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки36.8г40.89% от дневной нормы
- Жиры6.17г7.71% от дневной нормы
- Углеводы509.38г169.79% от дневной нормы
- Калории2246.54кКал93.61% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Измельчить в блендере орехи. Просеять муку. Добавить немного соли и корицу.Смешать в миске 1 стакан воды, 1 стакан сахара, 0,5 стакана растительного масла. Немного подогреть, добавить 2 столовые ложки меда. Хорошо размешать венчиком до полного растворения меда и сахара.
- Шаг 1
Добавить в миску муку, орехи и соду, погашеную лимоным соком.Тесто должно быть по консинстенции, как густая сметана.
- Шаг 2
Форму выстелить пергаментом, смазать его немного раст.маслом, вылить тесто.Очистить яблоки, порезать их дольками и выложить сверху. Выпекать при температуре 200 градусов 35 минут.
- Шаг 3
Готовую коврижку посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Очень вкусная коврижка, и простая в приготовлении - находка для молодых хозяек)))5!
Спасибо за комментарии. Я тоже всегда мерию одним стаканом. Не переживайте, ни сколечки не разочаровалась в рецепте. У нас в семье март месяц сплошные дни рождения, и на следующее отмечание муку добавляла уже на глаз, если бы мерить стаканом, то вышло 1,5. И во 2-ой раз не успела положить сверху яблоки (маленькие помошники помогли 😀)) Так коврижка очень хорошо приподнялась при выпекании. Спасибо еще раз за рецепт.
Vasha chudo-kovrijka stala imeninnym pirogom na pervom dne rojdeniya moey dochenki. Ochen vkustno i ne tolko v post, mojno kushat daje malenkim detkam. Naivysshaya ocenka eto to, chto malyshka upletala ee za obe scheki. Spasibo bolshoe.
Коврижка классная!!! Гости были в восторге. Правда тесто у меня получилось очень густое (в форму выкладывала кусками и его распределяла руками)Фото выложу чуть позже
Вкусная коврижка))Орешки..яблочки..мм!