Тыквенный пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло100г
- сметана100г
- яйца куриные1шт.
- мука300г
- сода5ч. л.
- соль5ч. л.
- сахар5г
Основные
Пищевая ценность
- Белки42.11г46.79% от дневной нормы
- Жиры111.91г139.89% от дневной нормы
- Углеводы219.1г73.03% от дневной нормы
- Калории2055.05кКал85.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло или маргарин,я использую маргарин "Слойка",натереть на терке,добавить сметану,соду,соль,яйцо и муку и замесить тесто.Тесто должно получиться не тугое.Убираем тесто в холодильник.
- Шаг 2
Натереть тыкву на терке,добавить чуть чуть соли,для того чтобы тыква дала сок.Отжать сок.
- Шаг 3
Тесто разделите на две части(2/3 и 1/3). Большую часть раскатываем выкладываем в форму,так чтоб получились бортики.
- Шаг 4
Выложить тыкву и посыпать сахаром.Добавить масло нарезанное кусочками.
- Шаг 5
Раскатать оставшиеся тесто и накрыть им пирог,защипать края.Наколоть корж вилкой или сделать насечки с помощью ножа,это надо сделать обязательно,так как начинка очень сочная и может вырваться наружу.
- Шаг 6
Разогреть духовку до 180 градусов.Выпекать около 30 минут.
- Шаг 7
Готовим помадку:Положить в кастрюлю сахар и масло и довести до кипения,уменьшить огонь и варить около 5 минут,не переставая помешивать.
- Шаг 8
Поливаем готовый пирог помадкой.Дать ему пропитаться около двух часов.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Очень-очень понравился Ваш пирог! Я к тыковке добавила еще корицу и цедру лимона, получилось просто вкуснятина! Даже помадка не понадобилась) Спасибо большое за рецепт!!! Фото добавила)
сегодня попробовала.. ощущения от вкуса просто потрясающие.. спасибо за рецептик!!
обязательно попробую)))
я люблю тыкву! 5! и голос!
Обещанный голос!!!