Картофельные "розочки"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофельное пюре1г
- сливочное масло2г
- мука3г
- соль4
- чеснок6зубчик
- яйца куриные5шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки34.84г38.71% от дневной нормы
- Жиры29.18г36.48% от дневной нормы
- Углеводы16.55г5.52% от дневной нормы
- Калории478.38кКал19.93% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В сотейнике растапливаем масло, добавив туда раздавленные дольки чеснока. Как только масло растопится и чеснок отдаст свой запах и вкус, вынимаем его, он нам больше не нужен.
- Шаг 2
Добавляем в масло муку в таком количестве, чтобы при обжарке получилась консистенция не слишком густой сметаны. Тщательно перемешиваем и готовим несколько минут.
- Шаг 3
Далее в предварительно приготовленное без молока и воды пюре картофеля добавляем эту массу и желтки яиц. Немного солим. Тщательно перемешиваем. Полученное пюре выдавливаем на противень, застеленный бумагой для выпекания, с помощью кондитерского мешка в виде розочек.
- Шаг 4
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
- Шаг 5
Подаем теплыми, как гарнир к любимым блюдам малыша. Получается хрустящая корочка снаружи и мягкое пюре внутри. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Рецепт отличный.Но вот не поняла,что означает "Далее в предварительно приготовленное без молока и воды пюре картофеля добавляем эту массу и желтки яиц." Как отварить пюре без воды?
супер... тем более, что у меня есть все приборы (шприц-прес для теста)... +1
мило! на 5!!!
Класс. Я люблю такие картофельные штучки. 5+голос
ооочень аппетитные!