Тушеная свинина с черносливом

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

свинина400г

лук репчатый2шт.

бульон1стакан

соль1щепотка

перец черный молотый1по вкусу

зелень1по вкусу

растительное масло1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Мясо свинины нарезать средними кусочками, посолить, поперчить и обжарить на среднем огне. Жарить со всех сторон до золотистой корочки. Потом почистить, нарезать кубиками и отдельно обжарить на растительном масле репчатый лук. Помидоры помыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками, добавить к луку и тушить в течение 5 минут. По истечению времени к тушенным овощам выложить кусочки мяса и добавить заранее вымоченный и нарезанный кусочками чернослив. В последнюю очередь влить мясной бульон и тушить в течение 1 часа. Посолить и поперчить. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью. Тушеная свинина с черносливом готова. Приятного аппетита!

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution