Профитроли с черничным кремом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука150г
- сливочное масло100г
- сахар15г
- соль1ч. л.
- яйца куриные4шт.
- вода250мл
- сыр буко280г
- сахарная пудра80г
- сметана150г
- джем50г
- ванилин1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки70.61г78.46% от дневной нормы
- Жиры183.86г229.83% от дневной нормы
- Углеводы239.7г79.90% от дневной нормы
- Калории2893.93кКал120.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для крема взбить творожный сыр с сахаром, добавить сметану и черничный джем, еше раз взбить.
- Шаг 1
Приготовление теста подробно описано мной в этом рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/23831
- Шаг 1
В основании пирожных сделать по небольшому отверстию и наполнить кремом с помощью кондитерского шприца.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Какие хорошенькие в этот раз получились.
Мои любименькие профитролечки)))5+1)
Вы масло с сахаром и муку готовите на огне,а я в одной кострюле кипечу воду, другую ставлю на неё и готовлю на пару тесто)а в основном одно и тоже.)У меня дочка очень любит их)Примите мой голос 4😎
Я тоже готовля такие профитроли,но только на пару),вкуснятина5+
Профитроли я тоже уважаю! ;-) В таком варианте, чтоб их наполнить кремом, я еще не делала :( Думаю, надо срочно восполнить этот пробел :) Немосненно голосую!