Салат из сырых цукини со сметаной
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сметана1ст. л.
- соль1щепотка
- базилик свежий1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки0.73г0.81% от дневной нормы
- Жиры5.01г6.26% от дневной нормы
- Углеводы0.85г0.28% от дневной нормы
- Калории51.77кКал2.16% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
выкладываем на тарелку...цукини в виде цветочка в два ряда
- Шаг 1
далее выкладываем помидорки черри, порезанные на 4 части
- Шаг 1
Далее нарезать. у меня цукини был крупный и я его потом разрезала пополам.) автор рецепта предлогал тереть цукини на крупной терке, но тогда получается кабачковое месево а не салат.)
- Шаг 1
далее выкладываем кольца (полу кольца) лука и на этой стадии солим
- Шаг 1
кладем в центр нашего цветка ложку сметаны и перчим... края украшаем маленькими колечками лука и измельсенным базаликом..)
- Шаг 1
цукини почистить ножом для чистки овощей или фигурным ножом на манер "зебры". Если не любите кожу цукини то просто срежте её.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
А я думала что я ненормальная, я тоже обожаю сырые кабачки (и свёклу тоже). Рада встретить единомышленника!
кто тут у нас сыроедением увлекается???)))) для эксперимента нужно будет попробовать сырой кабачок)
вкуснота то какая!!! обожаю сырые кабачки))правда с сметаной еще не пробовала....буду исправляться)))
Красота! Отличное сочетание!
Кабачково-цуккиниевая тема бесконечна))).Записала в МКК.Отличный салат-метёлочка!Полезный и вкусный,***** за украшение!