Салат из баклажан и перцев с базиликом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- баклажаны2шт.
- помидоры3шт.
- чеснок1стакан
- базилик свежий4веточка
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки8.64г9.60% от дневной нормы
- Жиры1.1г1.38% от дневной нормы
- Углеводы31.86г10.62% от дневной нормы
- Калории166.76кКал6.95% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чеснок мелко измельчить, можно пропустить через чеснокодавилку, я предпочла порубить мелко-мелко, отделить листочки базилика от веточек и растереть их совсем немного
- Шаг 1
Также поступить и с перцами, очищаем от семян и на 4 части, и кубиками
- Шаг 1
То же самое проделываем с помидорами
- Шаг 1
Запечь перцы и баклажаны в духовке при 200С, 20 минут, перцы можно вынуть уже через 10-15 минут, прежде чем запекать нужно их часто часто проколоть зубочисткой
- Шаг 1
Уже испеченные баклажаны разделить на 4 части и порезать их кубиками
- Шаг 1
Очередная шутка: Стоит молодая выпускница сельхозакадемии посреди поля с баклажанами и говорит в полном недоумении: - Все о баклажанах знаю - как растут, как цветут, как плодоносят... Но как икру мечут?!.
- Шаг 1
Можете добавить лук, думаю сюда больше пойдет красный, но так как лук у нас в семье не очень то едят, мы обошлись без него)) Приятного аппетита, Друзья Мои!
- Шаг 1
Смешиваем все ингридиенты и заправляем их 2 ст.л. масла, солим перчим по вкусу
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
А если все запечь на мангале и потом порубАть, и кинзы, и петрушки, и сока лимона, и масла немного, соли и сахара.......... Мяу! Как вкусно!
Я тоже такой салатик делаю, только овощи на углях запекаю, Очень вкусно!!!!!!!! а когда нет возможности, сделаю так. Спасибо)))
Спасибо за рецепт,у меня как раз все ингидиенты есть,надо попробовать)))
спасибо за рецептик, сегодня буду пробовать, хочу еще добавить мягкого сыра, думаю не помешает. А за позитивное настроение отдельное спасибо!
Галиюшенька, принимай отчет!!!салатик, вчера, ушел на УРА))))!!!! Вкусный, супер!!!! буде еще делать))) Спасибо, тебе, дорогая, за вкусненный салатик)!!!!