Яблочный торт (вкуснее шарлотки)

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мука300г

сливочное масло300г

сахар250г

яблоки4шт.

дрожжи свежие1г

ванилин1щепотка

лимонная цедра1шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Приготовить тесто. Взбить размягченное (или растопленное на водяной бане) сливочное масло с сахаром до кремообразной однородной массы, добавить желтки, дрожжи и цедру лимона. Взбивать еще 2 мин. Продолжая взбивать всыпать просеянную муку.
Шаг 2
Белки взбить в пышную пену. Добавить их в тесто и осторожно перемешать.

Шаг 4
Выложить половину теста в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Сверху положить половину яблок. Выложить оставшееся тесто и сверху оставшиеся яблоки. Смазать верхний слой растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 1 час.

Оценить5.018

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution