Морковь, запеченная с кориандром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морковь450г
- кориандр1шт.
- чеснок2стакан
- перец черный0.5ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки9.77г10.86% от дневной нормы
- Жиры16.79г20.99% от дневной нормы
- Углеводы48.82г16.27% от дневной нормы
- Калории374.34кКал15.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Очистить морковь. Нарезать поперек на кусочки длиной 4 см.
- Шаг 2
В маленькой сковороде на среднем огне прокалить без масла семена кориандра и перец горошком. Пересыпать их в ступку и растолочь. Уложить в миску вместе с морковью.
- Шаг 3
Очистить и измельчить чеснок. Размять в пюре с солью, вбить оливковое масло. Смешать с морковью и специями.
- Шаг 4
Разогреть духовку до 230 С. Выложить овощи на противень, поставить его на верхний уровень духовки и запекать в течение 30–40 минут, пока морковь не станет мягкой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
Я не ожидала, очень вкусный гарнир. Я не очень люблю морковь, но это что-то. Не проходите мимо, попробуйте обязательно - вы приятно удивитесь.
уже в предвкушении моего завтрашнего блюда на ужин))