Теплый салат с картофелем и тунцом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель4шт.
- тунец1банка
- винный уксус белый1ч. л.
- сахар1ч. л.
- оливки15шт.
- оливковое масло3ст. л.
- лимонный сок1ч. л.
- мед жидкий2ч. л.
- горчица1ч. л.
- базилик свежий1горсть
- орегано0.25ч. л.
- перец черный0.25ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки68.14г75.71% от дневной нормы
- Жиры62.48г78.10% от дневной нормы
- Углеводы113.47г37.82% от дневной нормы
- Калории1261.2кКал52.55% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель отварить в мундире или запечь. Желательно тот,который не разваривается.(у меня как раз картофель очень рассыпчатый, что для этого салата не очень хорошо)
- Шаг 1
Сладкий лук режем тонко полукольцами(если нет сладкого лука, то можно заменить обычным, но предварительно залить кипятком на 15 минут)посыпаем сахаром и поливаем винным уксусом. Маринуем 15-20 минут.
- Шаг 2
делаем соус: в блендер кладем базилик, наливаем лимонный сок, оливковое масло и бульон из банки в котором находился тунец.
- Шаг 3
пробиваем.Добавляем горчицу,орегано, молотый перец, перемешали.(если горчица не зернистая, то кладем ее в блендер вместе с остальными ингредиентами). соус готов.
- Шаг 4
Помидоры режем вдоль на 2 или 4 части (если они небольшие, тогда и картофель режем крупной соломкой). средние помидоры режем кружочками (и картофель соответственно тоже). Оливки разрезаем пополам.
- Шаг 5
Складываем в салатницу: тунец, разминаем вилкой.
- Шаг 6
Добавляем помидоры, оливки, лук.
- Шаг 7
Перемешали.
- Шаг 8
Режем картофель и отправляем туда же. Заправили соусом. Салат готов! Сервирую я салат на листьях рукколы, но это совершенно не обязательно. Ориентируйтесь на свой вкус.
- Шаг 9
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Приготовила, очень вкусно. Люблю салаты с такими заправками. Муж сказал, что очень сытно, на закуску хорошо.
Вкусный салат!!Очень интересная заправка,обязательно попробую приготовить!!!Спасибо!голосую.
Очень люблю теплые салаты! 5+1
Очень аппетитно! Беру в копилочку. Голосую.
Дианочка, салат чудесный! Очень люблю салатики с тунцом!)) Голосую 15)))