Запеканка "Нежнейшая"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог2упаковка
- сахар1г
- яйца куриные4шт.
- кефир1стакан
- разрыхлитель1
- изюм1шт.
- ванилин1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки99.48г110.53% от дневной нормы
- Жиры64.06г80.08% от дневной нормы
- Углеводы21.19г7.06% от дневной нормы
- Калории1092.01кКал45.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Манку залить кефиром и оставить где то на минут 30.
- Шаг 1
Творог, желтки, сахар, ванилин хорошо вымешать до получения однородной массы. Белки взбить до мягких пиков.
- Шаг 2
Добавить манку с кефиром и разрыхлитель, перемешать и ввести взбитые белки, аккуратно перемешать. Добавить промытый и обсушенный изюм (можно не добавлять) сново аккуратно перемешать.
- Шаг 3
Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в нее творожную массу. Режим выпечка - 40 минут, после звукового сигнала крышку не открываем, а оставляем на режиме подогрева еще на 15 минут, по истечении этого времени выключаем режим подогрев и не открывая крышку оставляем запеканку еще на 10 минут. По истечении этого времени, открываем крышку и даем остыть до теплого состояния. После выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо за рецепт ! Мне нравится, что сметану заменили кефиром-стараюсь так поступать. Еще добавила ложку отрубей
на стаканчике у меня последнее измерение 160 мл.л. Не думаю, что они все друг от друга сильно отличаются. Я кефир не добавляю (не люблю в любой выпечке его кислятинку), и манку не замачиваю. Просто в тесто кладу 4 ст.ложки манки и столько же сметаны.
я выбросила мультиварочный стаканчик,тк пользуюсь весами.Сколько в нем граммов или милилитров?
Спасибо за рецепт, вчера готовила. Очень вкусно, особенно с утренним кофе!
Оксана,скажите,а если нет режима "Выпечка", то на каком тогда режиме делать запеканку?