Торт "Зимняя сказка"

Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31029#commenting_348668 в форме 24 см. Охладить и разрезать на три коржа.

Приготовить желе. Желатин залить водой. Вишню с соком поставить на огонь. Добавить желатин, и держать на огне до полного его растворения, но не кипятить! Перелить в форму, поставить на холод. После охлаждения нарезать кубиками.

Подготовить суфле. Желатин залить горячей водой(1/4 ст.), дать желатину разойтись, чтобы исчезли крупинки. Творог, сметану сахар взбить в блендере, добавить желатин взбить.

Один корж положить в разъемную форму, половину желе.

Залить половину суфле.

Повторить. Корж. Желе. Суфле.

...

Накрыть третьим коржом, поставить в холодильник на 5-7 часов.

Достать из холодильника, покрыть масляным кремом, выровнять. Покрыть белой мастикой, край фигурно вырезать.

Смешать белую и голубую мастику, раскатать, вырезать "каток".

Украсить снежинками и подготовленными шариками (http://www.edimdoma.ru/recipes/30938 )

У Вас возникнет вопрос о снежинках. Они сделаны специальными вырубками, плунжерами. Штука очень удобная) Наткнулась на них случайно еще летом)) И купила, вдруг пригодятся) И вот, пригодились) да и зимнее праздники не за горами)))

...

Поставить куколку на торт.

Берем торт и идем в гости.) Веселого Вам праздника и приятного аппетита.)!!!