Запеканка "Любимая"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- творог500г
- сахар коричневый2ст. л.
- манная крупа2ст. л.
- яблоки2шт.
- лимонная цедра1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки102.85г114.28% от дневной нормы
- Жиры57.74г72.17% от дневной нормы
- Углеводы107.53г35.84% от дневной нормы
- Калории1394.28кКал58.09% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Миксером взбить белки с 1 ст.л. сахара до плотной консистенции. По желанию перед взюбиванием добавить чуть-чуть соли.
- Шаг 2
Взбить желтки с 1 ст.л. сахара до белизны.
- Шаг 3
Добавить творог, манку, цедру лимона и корицу в желтки и тщательно перемешать (ложкой или вилкой).
- Шаг 4
Добавить творожно-жетковую массу в белки. Вымесить аккуратно, но энергично, чтобы не потерять объем. Я вымешиваю сначала вилкой, а потом ложкой:)
- Шаг 5
Яблоки порезать кубиками примерно 1см и выложить на дно формы (я использую стеклянную вытянутую форму). Выложить тесто на яблоки. Выпекать в духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Поверхность запеканки должно подрумяниться.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
А зачем яйца отдельно взбивать? Когда вы да стаете из духовки, она опадает?
Чудо запеканочка получилось :), замечательный рецепт, спасибо, + 5 :).
Мой 5-ый голос,запеканка красивая получилась:)
Творог обожаю! Очень хорошая запеканка!!! 5+1!