Салат из гречки с брокколи и семгой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- гречневая крупа1стакан
- брокколи свежая0.5кочан
- семга150г
- соль морская0.66667ч. л.
- лимоны0.5шт.
- укроп1веточка
- сметана2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Основные
Для соуса
Пищевая ценность
- Белки73.4г81.56% от дневной нормы
- Жиры27.7г34.63% от дневной нормы
- Углеводы144.95г48.32% от дневной нормы
- Калории1101.49кКал45.90% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Гречку залить 2 стаканами воды, немного посолить и отварить.
- Шаг 1
Брокколи разобрать на небольшие соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
- Шаг 2
Укроп мелко порубить.
- Шаг 3
Из половинки лимона отжать сок.
- Шаг 4
Приготовить соус: сметану соединить с укропом, добавить 1 ч. ложку лимонного сока, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 5
Семгу нарезать длинными полосками.
- Шаг 6
Соединить гречку с брокколи, добавить семгу, полить все сметанным соусом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
Отличный рецепт! Спасибо!
Очень вкусно, муж в восторге
Интересное сочетание с гречкой! Юлия как всегда удивляет!
Обожаю гречку! А такую, с семгой, броколи - тем более! Отличный рецепт!