Сырник по мотивам Львовского
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог500упаковка
- сахар0.75стакан
- сахар ванильный1
- яйца куриные3шт.
- лимонная цедра1шт.
- картофельный крахмал1ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- какао2ст. л.
- изюм1по вкусу
- глазурь1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки16726.67г18585.19% от дневной нормы
- Жиры9033.46г11291.82% от дневной нормы
- Углеводы2191.66г730.55% от дневной нормы
- Калории160172.67кКал6673.86% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог, сахар, ванильный сахар, 3 яйца - растереть в однородную пышную массу, добавить крахмал, 0,5 ч.л. куркумы (для желтоватого цвета, можно обойтись без нее), тщательно смешать. Должна получиться пышная кремообразная масса. Добавить изюм, перемешать. Массу выложить в форму. Выпекать 45 минут при 190 град. Полностью остудить в форме.
- Шаг 2
Приготовить глазурь. Для этого сливочное масло растопить с сахаром на медленном огне (лучше и надежнее готовить на водяной бане), постоянно помешивая, добавить сметану, всыпать какао. Продолжать варить на медленном огне, постоянно помешивая. Довести до кипения. Остывший сырник перевернуть, полить горячей глазурью. Дать настояться часов 5-6 (если сможете, конечно :)))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Очень интересный рецепт! На днях испеку) А крахмал картофельный или кукурузный? и еще вопрос: растирать творог с другими ингредиентами "вручную" или же блендером?
Сырник получился просто восхитительный! Дякую за смачний рецепт!
впервые кушала что то подобное из творога) спасибоflower
Спасибо огромное за рецепт!!! Очень вкусно!!!!!
готовила по-вашему рецепту уже два раза...очень вкусный сырник!!! спасибо за замечательный рецептflower