Тортик "С Новым годом"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные3шт.
- сахар6ст. л.
- какао3ст. л.
- мука100г
- сода1ч. л.
- клубничный сироп200мл
- молоко200мл
- желатин20г
- сахар ванильный2ч. л.
- клубника410г
- бисквит1по вкусу
- желе1по вкусу
- мармелад1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки67.34г74.82% от дневной нормы
- Жиры34.54г43.17% от дневной нормы
- Углеводы373.0г124.33% от дневной нормы
- Калории2028.86кКал84.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром. Добавить какао, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто. Выложить тесто в форму. (у меня была около 20 см. форма) Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут.
- Шаг 2
Клубнику из банки слить (сироп оставить для желе) и измельчить в блендере.
- Шаг 3
Готовый корж разрезать по горизонтали на 2 части.Одну часть оставить в форме и пропитать измельченной клубникой.Выложить один корж на другой.
- Шаг 4
Готовим молочное желе. 20 г желатина замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.Смешать молоко, клубничный сироп и ванильный сахар. Добавить желатин, перемешать.
- Шаг 5
Выложить в форму на коржи желейные фигурки (любые).
- Шаг 6
Залить тонким слоем молочного желе, поставить в холодильник на 20-30 минут (это делается для того, чтобы желе "схватилось" и не впиталось в нежный корж).Вылить оставшееся молочное желе, поставить в холодильник до полного застывания.
- Шаг 7
Приятного чаепития!!!***)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
ягодная полянка в зимнюю стужу!
Оленька, как я соскучилась по твоим рецептам!!! Вот, хорошо, что в огромном море рецептов, выставленных за праздники, нашла твою красоту! Выглядит очень аппетитно!
Олечка, очень нежный тортик! С праздниками и тебя, дорогая! Пусть в этом году все у тебя получается, чтоб всюду успевала, а для семьи оставалось времени побольше!
ммм) вкусненький тортик)) голосую))
Нарядно и вкусно! 23-я.