Салат моей свекрови
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- рис200г
- форель филе175г
- яблоки1шт.
- морковь1г
- лимоны1шт.
- специи1г
- майонез1по вкусу
- оливковое масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки46.19г51.32% от дневной нормы
- Жиры6.01г7.51% от дневной нормы
- Углеводы178.95г59.65% от дневной нормы
- Калории988.64кКал41.19% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Рис и рыбу отварить (в отдельных кастрюлях, разумеется)до готовности. Рис важно не переварить. А вместо форели можно взять и сёмгу, но форель, как по мне, тут интереснее "играет". Рыбу нужно "порвать" на кусочки.
- Шаг 1
Лук измельчить и слегка поджарить на масле. Не пережарить! Вообще, его можно и не жарить, я в последний раз так и сделала, - совсем разленилась. Если будете готовить с морковью, ее нужно натереть на крупной тёрке и тоже слегка обжарить на масле. Морковь не обязательна, но придает новые нотки салату.
- Шаг 2
Лимон (я иногда беру лайм) порезать на кубики. Оливки разрезать на 2 части. Или, например, черные разрезать, а зеленые оставить целыми, - для пущего эффекта.
- Шаг 3
Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке.
- Шаг 4
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Майонез лучше брать домашний.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Оля, выложила салат с сёмгой, как и обещала, давно это было, правда:))) http://www.edimdoma.ru/recipes/38095
Ольяяяяя, какой он необыкновенно вкусный! Замечательный салат! В выходные готовила в духовке лосося и специально оставила рыбки - получилось объеденье...(яблоко порезала(не тёрла), лук не жарила, взяла свежий) Респект тебе и твоей свекрови!
Оль, сделала, оч.вкусно!!!Спасибо за рецепт!!!
Очень хорошо, кстати! Яблоки только в салатах не люблю, но это личные фобии:))
салатик что надо)) голосую))