Салат с "лентами" из цукини
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- цукини2шт.
- оливковое масло1ст. л.
- соль1щепотка
- сыр1по вкусу
- мята1по вкусу
- лимонная цедра1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки7.96г8.84% от дневной нормы
- Жиры17.29г21.61% от дневной нормы
- Углеводы15.69г5.23% от дневной нормы
- Калории231.0кКал9.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мяту( кол-во определите на глаз,около 4х листочков думаю будет вполне достаточно)мелко шинкуем, чилли освобождаем от семечек и также мелко режем,кладём всё в миску. Сюда же добавляем цедру, сок лимона и оливковое масло. Солим и как художник кистью смешиваем все эти краски в миске (можно даже пальцем=)))
- Шаг 2
Цукини шинкуем ножом для чистки картофеля в миску. Пусть наши тоненькие ленты падают произвольно.
- Шаг 3
Руками смешиваем все компоненты и кидаем шарики мацареллы сверху. PS: Это первоначальный рецепт, но я ещё добавила в салат помидоры черри. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Сразу так захотелось весенних овощей!:) Очень свежий и вкусный салат! Голосую!
Ой,а что,цукини сырыми едят?)))
Голосую за нежный салатик!
Как вкусно!
Очень интересная идея, мне нравится! А с черри ещё наряднее получится)))