Суп с рисовыми кубиками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные1шт.
- укроп1ч. л.
- морковь1
- огурцы2шт.
- рис0.66667стакан
- сыр50г
- сливочное масло1ст. л.
- перец черный молотый1по вкусу
- зелень1по вкусу
- сухари панировочные1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки32.35г35.94% от дневной нормы
- Жиры32.24г40.30% от дневной нормы
- Углеводы135.25г45.08% от дневной нормы
- Калории961.19кКал40.05% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовление: В фарш добавить натертый на мелкой терке лук, яйцо, укроп, соль, молотый черный перец и перемешать. Скатать шарики нужного вам размера. В кипящую воду опустить фрикадельки и снова дать воде закипеть. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Морковь и лук пассеровать на растительном масле. Огурцы натереть на крупной терке. Картофель порезать кубиком. В бульон положить картофель, лук, морковь. Варить до полуготовности картофеля. Затем добавить огурцы, посолить, положить специи и зелень. Суп подавать горячим с рисовыми кубиками.
- Шаг 2
Рисовые кубики: Рис отварить , откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде. Добавить яйца, соль, черный молотый перец и перемешать. Выложить смазанную маслом м обсыпанную панировочными сухарями форму. Поверхность разравнять и посыпать тертым сыром. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 20 – 25 минут. Слегка охладить, нарезать, разложить в тарелки и залить супом. МИР ВАМ!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
хочу приготовить на днях))
Очень вкусно, 15-я буду:)
не пройти мимо такой тарелочки!
Вкусно! И очень красиво! Голосую 11-я)
Интересная идея с кубиками! голосую.