Булгур с руколой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- бульон1стакан
- сыр твердый30г
- овощной бульон1мл
Основные
Пищевая ценность
- Белки11.81г13.12% от дневной нормы
- Жиры8.95г11.19% от дневной нормы
- Углеводы1.67г0.56% от дневной нормы
- Калории136.8кКал5.70% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
лук мелко покрошить и потушить в оливковом масле,добавить булгур перемешать и влить бульон и готовить на среднем огне,постоянно помешивая,минут через 10 влить сливки и готовить до готовности,выключить газ.дать немного постоять добавить тертый сыр перемешать и дать остыть.Пока остывает булгур овощи измельчить,посолить и поперчить,цедру лимона натереть,сок отжать.выложить в салатник рукколу,овощи,булгур,сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом.перемешать.Выложить на блюдо и посыпать цедрой лимона.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
вкусненько должно быть)) голосую))
Интересная идея, мне нравится! 5+1!
2 - ая! Я люблю булгур как гарнир, жаль он у нас редко продается!