Домашнее сгущенное молоко
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко1стакан
- сахар1стакан
- молоко сухое1стакан
Основные
Пищевая ценность
- Белки58.4г64.89% от дневной нормы
- Жиры57.2г71.50% от дневной нормы
- Углеводы284.2г94.73% от дневной нормы
- Калории1878.0кКал78.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать все ингредиенты, я делала это в чаше блендера около 5 минут (надо чтобы сахар растворился, молоко можно взять немного теплое около 37С).
- Шаг 2
Перелить массу в миску и поставить на водяную баню (миска не должна дотрагиваться до воды). Варить 1 час. Мешать каждые минут 10.
- Шаг 3
Полученную сгущенку остудить пару часов при комнатной температуре, перелить в стеклянную баночку (получается около 0,5 литра) и убрать в холодильник. После полного остывания в холодильнике сгущенка станет густой и ооочень вкусной. Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Спасибо большое за рецепт!😊 Оля, скажите нормально ли, что в сгущенке начинает кристализироватся сахар, после охлаждений?!😢
Olya,polezniy i vkusniy recept,moy muj obojaet sgushyonkupooh_lolostalos kupit suxoe moloko,tut poka ne videla,nado sprasit v magazinax,Spasibo💐
Какой полезный рецепт👌 Спасибо😀flower
Очень аппетитно выглядит,обязательно попробую!! Как хранить потом эту вкуснятину?
Пробывала варить но без сухого!!! надо попробывать)голосу 138 ая...