Апельсиновые оладьи с лаймовым соусом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- вода100мл
- апельсиновый сок150мл
- сахар1ч. л.
- соль1щепотка
- мука90г
- растительное масло2ст. л.
- лайм1ст. л.
- лаймовая цедра1ч. л.
- сахар коричневый2ст. л.
- картофельный крахмал0.66667ч. л.
- соус1по вкусу
- мята1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки11.43г12.70% от дневной нормы
- Жиры35.85г44.81% от дневной нормы
- Углеводы120.03г40.01% от дневной нормы
- Калории847.38кКал35.31% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Воду довести до кипения, снять с огня, всыпать соду (она должна зашипеть). Добавить апельсиновый сок, соль, сахар, перемешать, постепенно добавить муку, помешивая венчиком,
- Шаг 2
затем влить масло, перемешать.
- Шаг 3
Тесто готово.
- Шаг 4
На сковороду, чуть смазанную растительным маслом, выкладывать по 1 ст.л. приготовленного теста, дождаться, когда на поверхности появятся дырочки,
- Шаг 5
перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны до румяного цвета.
- Шаг 6
Так же поступить с оставшимся тестом.
- Шаг 7
Приготовить соус. Разогреть среднюю сковородку, влить растительное масло, добавить апельсиновый сок, сок лайма, сахар, и цедру, довести до кипения, всыпать крахмал, и готовить на маленьком огне, помешивая, до загустения.
- Шаг 8
Подавать оладьи с соусом, посыпать цедрой лайма и украсить мятой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Вкуснотища!!! ))
Позитивненько и вкусно)))
Позитивненько и вкусно)))
Позитивненько и вкусно)))
Как изыскано,Оля!:)