Чесночный крем-суп с цукини
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кабачки1шт.
- лук репчатый0.5шт.
- бульон600мл
- растительное масло1ст. л.
- соль1щепотка
- чеснок1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- мускатный орех1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки14.9г16.56% от дневной нормы
- Жиры21.92г27.40% от дневной нормы
- Углеводы20.33г6.78% от дневной нормы
- Калории345.27кКал14.39% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чеснок очистить, срезать "попки" с каждого зубчика. Раздавить и мелко нарубить его. Лук почистить и порезать небольшими кубиками.
- Шаг 2
В кастрюльке, в которой будем готовить суп, обжарить на смеси оливкового и сливочного масла лук и чеснок, 1-2 минуты. Затем уменьшить огонь до чуть меньше среднего и потомить немного не закрывая крышкой.
- Шаг 3
Тем временем нарежем цукини/кабачок небольшими кубиками. И отправим к чесноку и луку. Потушим все вместе минут 5, затем добавим бульон или воду . Дадим супу вскипеть и приправим его солью, перцем и мускатным орехом. Варим на маленьком огне до готовности цукини.
- Шаг 4
Готовый суп пробьем в блендере и можно подавать. Как видите очень простое приготовление, а результат вас порадует. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Очень вкусный супчик🥰
Спасибо за супер-супчик! готовлю его постоянно. стал моим любимым.💗💗💗💗
Хороший рецепт, очень простой. Вчера отужинали этим супчиком. Правда мои всегда едят с жареными гренками. Очень вкусно. Всем понравилось.
Маша, а этот рецепт у меня поселился на вечно😋
Это точно, приятно, когда людям нравится! Буду и дальше тырить у тебя рецептики!