Фисташковые трюфели
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло75г
- сливки160г
- паста50г
- шоколад белый340г
Основные
Пищевая ценность
- Белки23.98г26.64% от дневной нормы
- Жиры200.19г250.24% от дневной нормы
- Углеводы269.75г89.92% от дневной нормы
- Калории2998.0кКал124.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Фисташки смолоть. Шоколад измельчить. В кастрюльку налить сливки,положить фисташковую пасту,довести массу до кипения (паста должна полностью раствориться).
- Шаг 2
Накрыть крышкой и дать постоять 20 мин. Добавить шоколад,перемешать.Добавить масло,перемешать до однородной массы.Перелить ганаш в любую форму и поставить в холодильник на 2 ч.
- Шаг 3
Затем скатать из ганаша шарики,обвалять в молотых фисташках( или в миндальной муке).Хранить конфеты в холодильнике.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Фото - просто блеск!!!
Мммммм, с фисташками необычайно красиво!
Голосую. Чудесные "шарики". 25-я.
Голосую за очень вкусные конфетки!pooh_lol
И голос принесла 😀