Бутербродный хлеб с секретом

Отварить яйца, охладитиь и почистить. Мелко порезать зелень.

С кирпичика хлеба срезать верхушку. Вынуть из хлеба середину, оставляя но бокам и на дне по 1см хлеба.

Смазать стенки и дно хлеба внутри тонким слоем мягкого плавленого сыра, посыпать зеленью и выложить пластинками сыра.

Огурец, перец, оливки и лук мелко порезать.

Желатин залить небольшим количеством воды, дать набухнуть и распустить на небольшом огне, не допуская кипения. 100гр плавленого сыра смешать со сметаной.

Добавить в сырную смесь мелко порезанные овощи, посолить, добавить специи по вкусу, перемешать, тонкой струйкой влить распущенный желатин, еще раз перемешать.

Выложить в хлеб на ½ высоты сырную смесь, положить в середину отваренные яйца.

И залить сверху оставшуюся часть сырной смеси.

Выложить сверху пластинки сыра. Крышку из хлеба смазать тонким слоем плавленого сыра, посыпать зеленью и накрыть хлеб. Смазать кирпичик хлеба со всех слоев тонким слоем оставшегося плавленого сыра и хорошо обвалять в мелко порезанной зеленью.

Завернуть хлеб в фольгу и положить в холодильник на 2 часа для застывания.

При подаче порезать хлеб ломтиками толщиной 1.5см и можно подавать. Приятного аппетита!