Сырник с песочным тестом "Солнышко"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука500г
- маргарин200г
- сахар50г
- сметана3ст. л.
- творог1кг
- манная крупа2ст. л.
- яйца куриные10г
- лимонная цедра1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки229.7г255.22% от дневной нормы
- Жиры278.11г347.64% от дневной нормы
- Углеводы458.77г152.92% от дневной нормы
- Калории5287.4кКал220.31% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Муку, масло или маргарин, соль перетереть.
- Шаг 1
Добавить сахар, сметану, желтки.
- Шаг 2
Замесить тесто.
- Шаг 3
Разделить на 2 части, одна больше, вторая меньше. Поставить в холодильник на 2 часа.
- Шаг 4
Творог пропустить через мясорубку или взбить в блендере, добавив саха, желтки, ванилин, манку.
- Шаг 5
Белки взбить в пену.
- Шаг 6
Смешать с творожной массой.
- Шаг 7
Добавить сушеную клубнику или любые сухофрукты.
- Шаг 8
Большую часть теста тоненько раскатать, выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Наколоть вилкой.
- Шаг 9
Выложить на тесто творог. Из оставшегося тесто сформировать полосочки сеточкой. если есть специальный ролик, можно с помощью него сделать сеточку на тесто. Тесто смазать белком.
- Шаг 10
Выпекать в разогретой духовке (190 градусов) в течении часа, за 10-15 минут до окончания приготовления температуру можно уменьшить до 180 градусов.
- Шаг 11
Сырник охладить, нарезать.
- Шаг 12
Приятного Вам аппетита.)!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
da kstti dlya menya rolik toxge aktual'no uvidet' i pokazat' mame...Ona mne togda iz Kieva takoj zge privezet....pooh_lol
Сил моих больше нет...Ладно торти...Даже сирник не можете по человечески сделать,девушка!!!Опять шедевр.😎:P
56-ая :*
За сырник я всегда двумя руками!
Оксан, клевый сырник, а как ролик выглядит?:)