Творожные мини-чизкейки с белым шоколадом и вишней
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- печенье150г
- сливочное масло50г
- сахар1ст. л.
- сливки30мл
- шоколад белый100г
- творог500упаковка
- желатин1ст. л.
- вишня300г
- ванилин1по вкусу
- желе1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки16740.74г18600.82% от дневной нормы
- Жиры9097.4г11371.75% от дневной нормы
- Углеводы2238.42г746.14% от дневной нормы
- Калории160968.56кКал6707.02% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сначала делаем песочную основу. Измельчаем в блендере печенье.
- Шаг 2
Добавляем растопленное сливочное масло, сахар.
- Шаг 3
Перемешиваем и утрамбовываем на дно формочек. У меня была форма для кекса и кексов)).
- Шаг 4
Ставим в холодильник до застывания.
- Шаг 5
100 мл сливок нагреваем и растапливаем в них белый шоколад. Готовим желатиновый раствор (желатин нужно залить 100 г кипячённой воды, перемешать до полного растворения) и добавляем к сливкам с белым шоколадом.
- Шаг 6
Творог прокручиваем в блендере или пропускаем через сито, перемешиваем с сахаром.
- Шаг 7
100 мл сливок взбиваем до мягких пиков. Творог и взбитые сливки добавляем к сливочно-шоколадно-желатиновой смеси.
- Шаг 8
Готовый крем раскладываем на песочную основу по формочкам и ставим в холодильник.
- Шаг 9
Вишню без косточек засыпаем сахаром, ставим на средний огонь и даём покипеть минут пять. Добавляем желатиновый раствор.
- Шаг 10
Вишневое желе распределяем на творожный крем и снова ставим в холодильник. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Красотень какая!! Заберу в КК! Попробую сделать..тем более повод есть)) детям буду делать в порционных формочкахpooh_lolflower
Сегодня приготовила строго по рецепту. Сумасшедшая вкуснятина! Очень нежный!)))))👌
Делала!!!!! Спасибо за рецепт, муж ел с радостью и остался доволен пирожными!!!!👍👍👍 Очень нежное, КЛАСС!!!!!!
Легкий вкусный десерт! 37-яflower
Голосую😀