Пикантный рисовый суп

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

куриное филе600г

перец сладкий зеленый1шт.

чеснок3стакан

оливковое масло2ст. л.

бульон1л

имбирь молотый1ч. л.

соевый соус2ст. л.

перец черный молотый1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Куриное филе отбить (я накрываю пищевой пленкой и отбиваю), обвалять в крахмале и нарезать тонкой и длинной соломкай. Перчик очистить от семян и мелко нарезать.
Шаг 1
Рис промыть и отварить в отдельной кастрюльке в небольшом количестве подсоленной воды. После откинуть на дуршлаг.

Шаг 2
В кастрюле разогреть масло и обжарить на нем заранее мелко нарезанный лук и чеснок. Влить куриный бульон и довести до кипения.

Шаг 3
Добавить в бульон курицу, перец и рис. Варить около 20 минут. В самом конце снять пену и добавить имбирь и соевый соус. Перчить в порционных тарелках по вкусу.

Оценить5.06

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution