Суп для детей из цукини и зеленого горошка
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель150г
- лук репчатый1шт.
- цукини50г
- горошек зеленый замороженный25г
- сливочное масло15г
- овощной бульон120мл
Основные
Пищевая ценность
- Белки7.26г8.07% от дневной нормы
- Жиры13.39г16.74% от дневной нормы
- Углеводы43.48г14.49% от дневной нормы
- Калории303.35кКал12.64% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Цукини, картофель и лук почистить; лук порезать мелко, цукини — тонкими кружками, а картофель — небольшими кубиками.
- Шаг 1
Разогреть в небольшой кастрюле сливочное масло и тушить лук на маленьком огне, пока он не станет мягким.
- Шаг 2
Добавить цукини, картофель и бульон, довести до кипения, затем закрыть крышкой и варить на небольшом огне 12 минут.
- Шаг 3
Всыпать замороженный горошек, снова довести до кипения, затем убавить огонь и продолжать готовить еще 5 минут.
- Шаг 4
Взбить готовые овощи в блендере.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Суп получился шикарный. Особенно если измельчать все не в пюре , а оставить кусочки и немного целого горошка. Я добавила несколько соцветий брокколи. Если в конце, как Юлия говорила в видео, перед подачей посыпать суп в тарелке сыром то выходит изумительно. Советую