Запеченные перцы по-итальянски
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры3шт.
- чеснок3шт.
- базилик свежий1ст. л.
- перец черный молотый1по вкусу
- петрушка1пучок
- оливковое масло8ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки6.25г6.94% от дневной нормы
- Жиры128.69г160.86% от дневной нормы
- Углеводы20.69г6.90% от дневной нормы
- Калории1260.13кКал52.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Перцы разрезаем вдоль пополам, сохранив черенки. Очищаем от семян. Укладываем в форму или жаростойкое блюдо. Солим, перчим по вкусу.
- Шаг 1
Помидоры опускаем в кипяток на несколько секунд, затем обливаем холодной водой и снимаем кожицу. Нарезаем небольшими дольками.
- Шаг 2
Каперсы сцеживаем и промываем. Чеснок чистим, нарезаем небольшими пластинками.
- Шаг 3
Маслины нарезаем кружочками.
- Шаг 4
На половинки перцев укладываем дольки помидор, затем чеснок, маслины, по 2 каперса. Присыпать немного рубленой петрушкой.
- Шаг 5
Сверху посыпаем растертым сушеным базиликом.
- Шаг 6
Наливаем в каждую половинку оливковое масло. Ставим перцы запекаться в духовку при 180С 40 минут.
- Шаг 7
Готовые перцы подаем сразу же на подогретом блюде. Buon appetito!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Да!это вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Татьяна, Спасибо большое за такой замечательный рецепт-ем и не нарадуюсь) я добавляв сыр Чеддар, а петрушку просто во время запекания сверху уложила и добавила пару листьев базилика. Получилось очень аппетитно! Спасибо еще раз!🌺Фотоотчет прилагается)
Танюша я фото отчетом!!! Очень вкусные перцы получились!! 👌👌👌Единственное я брынзы добавила, просто без нее ни куда! pooh_lolpooh_lolpooh_lol Если на столе нет брынзы то у всех сразу настроение портитьсяpooh_lol
я вот тоже проголосовать не могу... но решила все равно отметиться...😀flower
Вкусные перцы!!!Проголосовать не могу, но пятерочку поставилаpooh_lolpooh_lol