Фото рецепта
Фото блюда

Слоеное тесто. Легкий способ

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • кефир250мл
  • яйца куриные1шт.
  • соль1щепотка
  • мука450г

Пищевая ценность

  • Белки62.2г
    69.11% от дневной нормы
  • Жиры17.55г
    21.94% от дневной нормы
  • Углеводы324.9г
    108.30% от дневной нормы
  • Калории1714.0кКал
    71.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nina
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nina
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nina
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nina
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nina
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
tatyana
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
tatyana

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    В кефир вбиваем яйцо и солим

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    добавляем муку частями и вымешиваем тесто,кладем на присыпанную мукой доску или стол,еще немного пару минут вымешиваем

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    масло нарезаем тонкими пластинками и обмакиваем в муке

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    раскатываем тесто в пласт,по середине кладем треть масла

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    складываем конвертом и хорошо защипляем края

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    раскатываем в пласт посыпая мукой,на середину кладем вторую часть масла,также сварачиваем конвертом и защипляем края,раскатываем в пласт и выкладываем последнюю часть масла,защипляем края,и раскатываем,теперь просто складываем в несколько слоев и раскатываем в пласт,нарезаем на кусочки

  • Шаг 6

    каждый кусочек обварачиваем пленкой и храним в холодильнике в морозилке до момента когда вам оно будет нужно))))))

Оценить5.085
0

Автор рецепта

Фотография профиляВиктория,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля

    Здравствуйте! Я приготовила по вашему рецепту слоённое тесто и очень сильно разочаровалась.... Очень обрадовалась, когда нашла ваш рецепт, но увы... Тесто сильно прилипало и рвалось местами..... (Опыт приготовления слоённого теста есть) Но, всё же решила, что попробую его снова приготовить, но только не на кефире, а на воде - уверена, что в первый раз не вышло именно из-за него.... Спасибо Вам столь лёгкий рецепт!💐

      • Фотография профиля
        095aya

        Доброго времени суток,дамы!) забрела на эту ссылочку в поисках именно легкого способа приготовления слоеного теста.. Так как я не то чтобы с тестом,я даже с мукой не дружу! А тесто всегда покупала,так легче,быстрее и вкусно. А сейчас нет возможности выбраться из дома и ударило мне в голову!Самой! Спасибо большое вам за такой легкий способ. Правда у меня где-то в местах тесто рвалось и масло вылезало наружу. Я вот думаю,это я при замесе пожалела муку или масло много..или дольки слишком толстые,но я как-то попыталась закрыть глаза на это,как никак в первый раз). Второй заход уже был более удачный Буду делать штруделя)спасибо вам огроооомное)как вы мне облегчили жизнь). Безумно благодарна!

        • Фотография профиля
          tatyana

          Вика, наконец-то я сподвиглась сделать твое слоеное тесто. Впечатления самые радостные. СПАСИБО!!!🌺🌺🌺 Тебе показываю и сладкое, и несладкое изделие.

          • Фотография профиля
            Nina

            Vik,ya opyat s fotootchyotom, na etot raz prigotovila myasnoy pirog,Spasibo!!!!flowerflowerflowertak xorosho,chto gotovoye testo stoit v xolodilnike,viruchaet vsegdaflowerflower

            • Фотография профиля
              Nina

              VIK,A VOT I MOI SOLDATIKI IZ TVOEGO TESTA😀 VNUTRI SIR I MNOGO ZELENI👌

              Оставить комментарий