Цукаты из тыквы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тыква1кг
- сахар5г
- вода3мл
Основные
Пищевая ценность
- Белки13.0г14.44% от дневной нормы
- Жиры3.0г3.75% от дневной нормы
- Углеводы81.99г27.33% от дневной нормы
- Калории299.95кКал12.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Тыкву почистить порезать на кубики со стороной 1см. Сложить в кастрюлю с широким дном. Засыпать сахаром и налить воды.
- Шаг 1
Довести до кипения и проварить 5 минут. Оставить напитываться сиропом 8 часов, после этого опять довести до кипения и проварить 5 минут. Опаять отставить, опять варить. Всего должно получиться 3 варки. Откидываем тыкву на сито и даем стечь сиропу.
- Шаг 2
Цукаты можно разложить на сетке и дать подсохнуть, а можно просто сложить в банку и закрыть крышкой. При втором варианте цукаты будут более влажные.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Мамочки мои!Это как же я такой рецепт пропустила! Забираю-забираю! Один только вопрос: из 1 кг тыквы сколько банок получается?Одна по 250 мл? Буду делать.Отчетаюсь по проделанной работе.
Викусь,какой знакомый метод приготовления цукатов!😘У меня мама так делала,только не из тыквы,а из арбуза и дыни...pooh_lol😋😋Кидаю голос-единственный и неповторимый!😎😀pooh_lol
😀Очень нужный рецепт, забрала, хочу попробовать)))😘
Еще хотела уточнить, после всех 3 варок оставлять на 8 часов пропитываться?
Очень здорово! А потом их и так вкусно и полезно кушать, и для украшения или в пироги!😀 В общем спасибо за рецепт!!!heart