Шоколадный торт без муки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар150г
- какао50г
- шоколад черный горький200г
- яйца куриные6г
Основные
Пищевая ценность
- Белки25.26г28.07% от дневной нормы
- Жиры80.2г100.25% от дневной нормы
- Углеводы262.09г87.36% от дневной нормы
- Калории1872.92кКал78.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Белки отделить от желтков. Взбить белки до пены,всыпать 75 г сахара и взбить еще 1 мин.
- Шаг 1
С остальными 75 г сахара взбить желтки добела, всыпать какао и перемешать хорошо.
- Шаг 2
Соединить белки с желтками,перемешать и вылить в форму. Дно формы выложить бумагой и смазать сл. маслом слегка. И в духовку на 30 минут при 180°С.
- Шаг 3
Приготовим крем: сливки подогреть до закипания. Cнять с огня, положить туда поломанный шоколад и мешать, пока не растворится, до однородной массы.
- Шаг 4
Остудить, разрезать на 2 части и промазать кремом а также сверху и края. Поставить в холодильник на часик. Вот и готово, можно пить кофе и наслаждаться тортиком. Смачного!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Алена, делала ваш тортик, молодому человеку понравился, а мне показался слегка суховатым. Но так как я люблю все шоколадное, то это для меня не было принципиально, просто я ожидала, что он будет более "мокрым". И еще он у меня практически не поднялся, корж вышел около 2.5 см, я его разрезала пополам и вышло вообще 2 лепешечки такие)) в любом случае, вкусненький тортик, может, в следующий раз я его пропитаю чем-нибудь еще 😌
Обожаю торты без муки! Спасибо за рецепт! heart Только поставила в духовку, не могу дождаться уже, так хочется попробовать! Надеюсь я найду в себе силы, чтобы сначала сфотографировать его, а потом уже... flower
Слышала про рецепты без муки, но не разу не делала... Тортик сплошное шоколадное удовольствие...😀flower
😀Вкуснотища, и без муки, очень интересно)))heart
Супер-торт! 👌heartЖаль, что голоса больше нет😞