Тыквенный пирог с шоколадом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тыква250ст. л.
- яйца куриные3шт.
- сахар135г
- сливочное масло100г
- мука150г
- миндальная мука50г
- соль1щепотка
- сливки100мл
- ванилин1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки100.13г111.26% от дневной нормы
- Жиры160.83г201.04% от дневной нормы
- Углеводы550.51г183.50% от дневной нормы
- Калории3643.03кКал151.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Тыкву натереть на крупной тёрке,посыпать солью и отложить в сторону.
- Шаг 1
Масло нарезать кубиками и смешать в блендере с сахаром и ванилином.
- Шаг 2
По одному вмешать яйца.
- Шаг 3
Муку смешать с разрыхлителем и миндальной мукой. В бленере соединить масляную смесь с мукой.
- Шаг 4
Форму 20х20 см застелить пергаментом или смазать маслом и присыпать сухарями. Тыкву хорошо отжать,жидкость слить. Вмешать в тесто тыкву и выложить в форму. Выпекать при 180*С около 35-40 минут. Остудить пирог в духовке.
- Шаг 5
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане,а затем смешать со сливками. Немного охладить и залить ганашем пирог. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Голосую Томусечка😘, объеденье heartheartheartflower
Томочка, как вкусно!
Тата, абсолютно неожиданно! Тыква с миндалем и шоколадом!! pooh_lol
Тыква замечательный овощ - и сладкие блюда и соленные с ней вкусные!! Сочетание отличное!!! 😀flower
До сих пор удивляюсь выпечке с тыквой (никогда не пробовала😱), выглядит изумительно