Фото рецепта
Фото блюда

Пирожные из зеленого чая

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • сахар125г
  • яйца куриные4шт.
  • кукурузный крахмал65г
  • сливочное масло80г
  • чай зеленый2ст. л.
  • соль1щепотка
  • сахарная пудра100г
  • вода2ч. л.
  • краситель пищевой1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки26.45г
    29.39% от дневной нормы
  • Жиры88.19г
    110.24% от дневной нормы
  • Углеводы281.97г
    93.99% от дневной нормы
  • Калории1999.0кКал
    83.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Maрия
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Алёна

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Сразу хочу сказать, что я с большим уважением отношусь к зеленому чаю... Этот чай я привезла из Китая... Он очень вкусный и ароматный... Это молочный Оолонг (Улун). Сегодня я в первый раз использую чай не по его прямому назначению, а отправляю в выпечку. В общем, японские пирожные из китайского чая)))))))))))))) В кофемолке измельчить чай до порошкообразного состояния.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Яйца разделить на белки и желтки. Взбить белки с солью до пиков.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Взбить желтки с сахаром, небольшими порциями добавить крахмал и чай, ввести масло.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Аккуратно соединить обе смеси и перемешать.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Духовку разогреть до 150 градусов. Форму для выпечки выстелить бумагой, выложить смесь и выпекать 30 минут.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Для глазури соединить сахарную пудру, воду и краситель. Перемешивать до получения густой блестящей массы. Готовую глазурь нанести на бисквит и нарезать корж на квадраты.

Оценить5.081
0

Автор рецепта

Фотография профиляЛа Ванда,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Алёна

    Я тоже осталась под впечатлением от печенья с зелёным чаем и решила попробовать приготовить и эти пирожные.blush:Мне очень понравилось сочетание зелёный чай-фисташки, поэтому решила и к этому рецепту их добавить.😌 У меня почти всё получилось: было и красиво, и вкусно, но у меня почему-то четверть бисквита -нижняя часть получилась ярко-зелёного цвета и как будто недопечённая, общее впечатление это не портит, так даже очень красиво вышло, но всё же вкус у этой зелёной части чуток резиноватый, а верхняя чать очень воздушная и нежная...Грешу либо на духовку: она у меня чуть слабовата, и я всегда если по рецепту нужно выпекать при 180, ставлю 190, а тут меня очень удивила такая низкая температура, но решила следовать рецепту; либо во всём виноваты не первой свежести яйца (папа такие купил😒), а для бисквита яйца должны быть свежайшие, а ещё я зачем-то сократила количество сахара до 50 г(я готовила половину порции)-боялась, что будет очень сладко и абсолютно зря, сахара нужно класть полную норму...Но в следующий раз проведу работу над ошибками и попробую, как Вы использовать растительное масло...😊Спасибо за рецепт!🌷🌷🌷

      • Фотография профиля
        Ла Ванда

        Машуль!!! Какая прелесть))))))))))) Колись, как ты так сделала? Я вижу зеленую корону))))))

          • Фотография профиля
            Glamyrchik

            Интересный тортик! Обязательно испробую ваш рецепт!:))👍👍👍

            • Фотография профиля
              Стелла

              Фотка-класс!👌

              • Фотография профиля
                Cheer Nika

                Помню этот рецепт в Савере😀. Там с чаем матча пирожные. Твой вариант более реальный😀. Не ожидала что с обычным зеленым чаем всё будет такое красивое и зеленоеpooh_lol. С первого взгляда влюбилась в пироженкиpooh_lol Голосую😘heart П.С.😀 И фотки-супер!

                Оставить комментарий