Салат с курицей и сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриное филе1шт.
- морковь1
- подсолнечное масло15ст. л.
- кориандр молотый5ч. л.
- соль1щепотка
- перец душистый1шт.
- сыр сливочный100г
- огурцы1шт.
- яйца перепелиные5шт.
- грецкие орехи2ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- чеснок1зубчик
Основные
Пищевая ценность
- Белки93.67г104.08% от дневной нормы
- Жиры323.29г404.11% от дневной нормы
- Углеводы14.26г4.75% от дневной нормы
- Калории3362.38кКал140.10% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Куриное филе нарезать на небольшие полоски, морковь натереть соломкой. Кладем филе и морковь на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем, посолить и поперчить, добавить кориандр. Когда пожарится, кладем на тарелку, чтобы стекло лишнее масло, и остужаем.
- Шаг 1
Переложить обжаренное филе в другую тарелку, добавить огурец, порезанный тонкими кружочками, и чеснок, мелко порезанный, и перемешать.
- Шаг 2
Делаем заправку. Взять половину рукколы, сложить в стакан, добавить орехи грецкие и оливковое масло - все перетереть блендером. Сварить перепелиные яйца, почистить. Добавить половину заправки в куриное филе с огурцом и перемешать.
- Шаг 3
Берем салатник или небольшие салатнички (если подавать хотите порционно), укладываем немного рукколы, сверху на рукколу выкладываем куриное филе с огурцом, кладем разрезанные на половинки перепелиные яйца. Затем берем сливочный сыр и скатываем из него небольшие шарики и кладем сверху в салат. Поливаем оставшейся заправкой. Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
kak svezhooooo,vkusnoooo😋😋😋
Салат "Окно в лето" просто!!!!!! Спасибо! Тоже себе такое окошко хочу!!!!👍flowerflowerflower
Какой яркий салатик,прям май на тарелке с весенней зеленью!!!😘😘😘👌👌👌А шарики и из творога наверное можно?
Вика, чудесный салат 👌 Забрала к себе heartflower
как вкусно и полезноflowerheartflower