Луковый пирог с квашеной капустой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сметана3ст. л.
- маргарин80г
- мука250г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
- лук репчатый4шт.
- капуста квашеная150г
- яйца куриные1шт.
- сыр российский150г
Основные
Пищевая ценность
- Белки78.51г87.23% от дневной нормы
- Жиры134.1г167.63% от дневной нормы
- Углеводы216.64г72.21% от дневной нормы
- Калории2361.18кКал98.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Растопить маргарин, остудить, добавить к нему соль, сметану, разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
- Шаг 1
Пока тесто отдыхает, сделаем начинку. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета и положить в миску. На этой же сковороде обжарить квашеную капусту до слегка золотистого цвета.
- Шаг 2
Достаем тесто из холодильника и выкладываем его в форму (у меня разъемная) разравнивая его руками. Делаем бортики примерно 3 см в высоту.
- Шаг 3
На тесто выкладываем капусту, а затем лук, и равномерно его распределяем. Сверху лука посыпаем сыром натертым на крупной терке.
- Шаг 4
Далее делаем заливку, сметану и яйца взбить венчиком и залить пирог. Выпекать при температуре 190 градусов, 40 минут. Приятного аппетита!!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо! Буду печь, подскажите, сметана 3 ст/л вся идет в тесто, а на заливку произвольно?😌🌺
Вкуснейшая начинка! Пирог в моём вкусе!😀flower
Как я люблю такую начинку! Просто объедение👌👌👌flower
Ой, как это должно быть вкусно))) утащила рецептик))😀😀😀
Капусту люблю в любом виде))))))))))))))👌