Разноцветный кекс "Мистер кекс"

Подготовим ингредиенты для разноцветных слоев.

Желтки отделить от белков.

Сахар взбить со сливочным маслом.

Добавить желтки и растительное масло.

Добавить муку с разрыхлителем.

Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ложкой вмешать в тесто.

Тесто разделить на 3 части. в первую добавить мак.

во вторую – морковный сок.во вторую – морковный сок.

в третью – растопленный на водяной бане шоколад.

В прямоугольную форму выложить первым слоем тесто с маком. Форму предварительно смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой.

Посередине вдоль формы сделать углубление, и выкложить в него тесто с шоколадом.

Затем сделать углубление во втором слое, и выложить в него тесто с морковным соком.Затем сделать углубление во втором слое, и выложить в него тесто с морковным соком.

Выпекать в разогретой духовке до 200-210 градусов 40-45 минут. но все зависит от конкретных показателей Вашей духовке. Температуру и время можно регулировать в ту или иную сторону. Приятного аппетита!