Тыквенный суп с тимьяном и яблоками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тыква500ст. л.
- яблоки1шт.
- чеснок2стакан
- тимьян2веточка
- карри0.5ч. л.
- вода600мл
- оливковое масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки102.9г114.33% от дневной нормы
- Жиры25.02г31.27% от дневной нормы
- Углеводы612.51г204.17% от дневной нормы
- Калории2289.55кКал95.40% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Тыкву очистить и порезать небольшими кубиками. Можно использовать замороженную (предварительно не размораживая)
- Шаг 1
Также порезать очищенный картофель, лук и чеснок мелко порубить.
- Шаг 2
В кастрюлю с толстым дном наливаем масло и кидаем лук, обжариваем 5 минут.
- Шаг 3
Добавляем тыкву и чеснок, и обжариваем еще 5 минут на сильном огне.
- Шаг 4
Добавляем картофель и листочки тимьяна и обжариваем 5 минут. Добавляем горячую воду,доводим до кипения и варим на среднем огне 15 минут.
- Шаг 5
Пробиваем блендером,солим,перчим.
- Шаг 6
Очищаем яблоки и нарезаем их на кусочки.Обжариваем в сковороде с небольшим количеством масла,посыпав солью,перцем и карри. Яблоки должны стать золотистыми.
- Шаг 7
Разливаем суп по тарелкам,добавляя по ст.л. яблок и украшая тимьяном.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
ставлю 5+и поздравляю с 3000 баллов🌻😋
Наденька, суп - отличный, мы тоже очень любим тыквенный суп с яблоками готовить, а фото, Надя, отпадное, очень красивое!!!😘🌹🌹🌹
Супер Суп!!!💗
Солнечное фото, солнечный супчик!😃 Красота!😘💐
эх я бы твой супец с Ритиным рулетом поела бы))pooh_lolpooh_lol давай его в группу Тимьян! а вообще фото надо в журнал слать - срочно!