Капкейки на темном пиве
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло100г
- сахар коричневый150г
- яйца куриные1шт.
- мука100г
- разрыхлитель1ч. л.
- миндаль50г
- какао5ст. л.
- пиво темное150мл
- маскарпоне100г
- шоколад черный горький150г
Основные
Пищевая ценность
- Белки60.96г67.73% от дневной нормы
- Жиры221.68г277.10% от дневной нормы
- Углеводы329.29г109.76% от дневной нормы
- Калории3612.35кКал150.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Размягченное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния.
- Шаг 1
Продолжая взбивать, добавить яйцо. Влить пиво и взбить массу. Я использовала пиво Гиннесс, хотя можно использовать и другие варианты.
- Шаг 2
Просеять муку, какао, разрыхлитель....
- Шаг 3
добавить к яично-маслянной массе и взбить до однородной консистенции. Смазать формы маслом, присыпать мукой и заполнить тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 мин.
- Шаг 4
Растопить шоколад с маслом на водяной бане. Охладить до комнатной температуры.
- Шаг 5
Добавить маскарпоне и перемешать до кремообразного состояния.
- Шаг 6
С помощью кондитерского шприца украсить капкейки кремом.
- Шаг 7
А вот и замечательный торт от Евы. Этот торт обязательно нужно пробовать))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Здравствуйте! Не увидела в описании на каком этапе добавлять миндаль? А может он совсем не нужен? Лучше бы не нужен, а то он сейчас дорогущий...😄
Оксаночка,чудесная идея!!Они прекрасны!!!🌸🌸🌸
Сень,какие pooh_lol "темнокоженькие" 😃 капкейки 😉чудесные!!! 🌷 И тортик 💖 восхитителен!!!😇💗
И для меня пиво в сладкой выпечке - это открытие, очень хочу попробовать, красиво у тебя получилось, Оксаночка!!!💖🌻🌹🌷
Оксаночка, капкейки - что надо)) я пробовала пиво в выпечке, и оно чудесно ее преображает) так что рецепт утащила))😄😄😄🌺🌺🌺