Творожные "домики"( Biezpiena "majinas")

Продукты...Добавки можно менять по своему вкусу!

В миску кладём 3 пачки творога,мягкое масло и сахар (я брала 4 ложки) с ванилью.Растираем всё тщательно...

Горсть фиников (или изюм или др.) нарезаем мелко...

Отправляем в творожную массу...

Грецкие (не принципиально,можно и др.) орехи мелко раскрошить...

Тоже перемешиваем с творогом...

Далее мой взгляд упал на сухой "дежурный" завтрак,а именно медовые колечки...Неплохо поэкспериментировать,да и лишнюю жидкость из творога они впитают!

Колечки лёгкие,поэтому 20 г -это такая большая горсть!

Творожная масса-начинка готова...Начинаем сборку! Понадобится около двух пачек печенья. На одну печенюшку кладём ложку массы...

Далее второй печенюшкой прижимаем массу под углом и выравниваем начинку с помощью,например,чайной ложечки,вернее её ручки...

И закрываем третью сторону печеньем. Первый готов!

Второй на подходе...

Третий выскочил из рук)))

Четвёртый,пятый...Стоп! Надо же половину шоколадных сделать,а то Вы спросите: "и зачем какао в ингредиентах?"

В оставшуюся массу добавляем какао-сколько хотите! Можно всю начинку сделать шоколадную,тогда побольше какао в два раза...

Перемешиваем остатки с какао...

И продолжаем "строить домики"...Хватило начинки на 4!

Теперь об украшении...Можно и так подать,но можно полить растопленным шоколадом! Я для примера взяла оба цвета,но не обязательно...Для зимнего пейзажа можно покрыть чёрной глазурью и присыпать кокосом в виде снега...

Растопим плитку белого шоколада ( на водяной бане ) с добавлением ложки воды и ещё сливок ложку в конце влить...

Поливаем сразу глазурью на "крыши домиков"...Застывает моментально!

Рекомендую пока поставить пироженки на расстоянии друг от друга для удобства.

Топим на бане чёрный шоколад+чуть воды и сливки в конце...

Поливаем тёмной глазурью на "крыши"...Отправляем застывать на ночь в холодильник,если получится)))

Выстраиваем нашу "улицу из домиков" вряд и приглашаем к чаепитию!!!